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No waste * Radieschenblätter-Pesto

Radieschen sind sooooo lecker… Nur wirft man ja gefühlt die Hälfte weg bei Radieschen. Grün ab und ab in die Biotüte… oder vielleicht doch nicht?
Ich habe mich für „doch nicht“ entschieden und stelle dir jetzt hier mein Lieblingsrezept vor…

Immunsystem unterstützen * Teil 2 * Ernährung

Nachdem es im September dem Stress an den Kragen ging, um das Immunsystem etwas zu unterschützen, will ich dir heute ein paar Ernährungs-Tipps geben. Wenn es um Immunsystem und Ernährung geht, wird man am ehesten in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) fündig. Kurz gesagt geht es in Herbst und Winter darum, die herrschende Kälte draußen durch wärmende Ernährung auszugleichen…